Parte il 7 febbraio a Salerno, presso la salumeria storica Botteghelle65, il ciclo di 10 lezioni per diventare assaggiatori di formaggio. §Il corso è articolato in lezioni teoriche e numerose degustazioni pratiche che vi consentiranno di conoscere bene le diverse tipologie di formaggio ed approfondirne in maniera professionale le caratteristiche organolettiche ( aromi, profumi, sapori...) Per iscriversi contattare la delegata ONAF della provincia di Salerno Maria Sarnataro masarnat@tiscali.it
