lunedì 30 luglio 2012

Valva, arte, storia ed una buona tavola





Un vacanza a Paestum può essere anche l'occasione per visitare e conoscere alcuni luoghi suggestivi del territorio. La nostra proposta va oggi verso questo Comune dell'entroterra che ci ha affascinato con la sua bellissima Villa d'Ayala. 




Valva si trova nell'alta valle del Calore, venti minuti d'auto dopo l'uscita autostradale di Contursi. 

Dalla piazza principale del paese potete accedere al parco di Villa d'Ayala che si presenta ricco di lussureggiante vegetazione disseminato di arredi quali fontane, statue e piccole architetture. Inoltre di estremo interesse è il sistema di caverne e canali risalenti all'epoca romana che attraversano il parco nella sua estensione.



Villa d'Ayala in estate è aperta tutti i giorni, ma è necessario prenotare contattando
Lorenzo Falcone 338 9183218.
 La storia della villa e del suo giardino è estremamente affascinante e può essere approfondita visitando il  sito del Comune di Valva







L'occasione di una passeggiata a Valva potrà essere arricchita anche da una piacevolissima cena presso "Osteria Arbustico" dove i fratelli Torsiello vi faranno trascorrere una serata piacevole e ricca di gusto. Per farvi venire la voglia di questa escursione in collina pubblichiamo qualche invitante foto del menu' di Cristian Torsiello.

Osteria Arbustico
Valva, Contrada Deserte
Tel. e fax 0828.796266
Chiuso il mercoledì

osteriarbustico@libero.it



crostino con alici

uovo crema di lattuga pomodoro e mandorle


Cavatelli fave e pecorino

Spaghetti con colatura di alici, fave e piselli

Tutto il coniglio

pollo glassato alla cipolla ramata di montoro e salsa di amarene

pre dessert

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