lunedì 30 luglio 2012

Alfonso Rotolo

Vista dalla terrazza della cantina di Alfonso Rotolo
Continuando la passeggiata tra le aziende vitivinicole del Cilento, arriviamo a Rutino da Alfonso Rotolo, vignaiolo praticamente dalla nascita, enologo ed agricoltore innamorato delle sue vigne.

La pressa
La cantina è piccola e funzionale con una bellissima terrazza utilizzata per svolgere le degustazioni a vista sulla diga dell'Alento e le colline cilentane. 

La produzione riguarda esclusivamente aglianico e fiano, dal quale ricava oltre al buonissimo "Valentina" anche il primo metodo classico del Cilento  sorprendente per eleganza e profumi "Vola Lontano" .

Paestum fiano IGP "VALENTINA" il cru dell'azienda

Il primo metodo classico cilentano
Nel mese di agosto si svolgeranno serate di degustazione con assaggi di prodotti locali. 
Alfonso Rotolo durante una degustazione nella sua azienda
Per informazioni e per prenotare una visita contattare direttamente l'azienda tramite il sito web

Posta un commento

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.