Giovedì
6 febbraio tutte le sfumature
‘al femminile’ in una serata alla
Tavernola di Battipaglia
Rosa: un
fiore, un nome di donna ma anche un colore.
Sarà proprio
il ‘rosa’ in tutte le sue possibili declinazioni il tema della serata in
programma giovedì 6 febbraio alle ore 20:30 alla Tavernola
di Battipaglia (Via G.Noschese, 26 - Località Santa Lucia www.tavernola.it).
Rosa
Rocco, che
insieme a Raffaele Bordese gestisce
questa locanda di campagna nel cuore della Piana del Sele, presenterà un menu
composto da piatti della tradizione in abbinamento ai vini dell’azienda Falesco di Montecchio (Tr)
proposti con la collaborazione
dell’Enoteca Torrefazione San Pietro di Salerno.
La conduzione
di questa cantina, fondata nel 1979 dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella,
entrambi enologi, è affidata al polso femminile tenace e appassionato di Marta,
Enrica e Dominga Cotarella che sarà, quest’ultima, presente alla serata in
rappresentanza della famiglia.
Sarà
l’occasione, quindi, per apprezzare il tocco femminile sia in cucina che nel
bicchiere. Il filo conduttore dell’evento, proposto su iniziativa della
giornalista e sommelier Novella Talamo,
ben rientra nello spirito del progetto dei sommelier Giuseppe Lupo e Vincenzo Isoldi, partito a inizio 2013, di
valorizzazione dei prodotti enogastronomici tipici del territorio.
Posti
limitati
Costo della
serata 50 €
Info
e prenotazioni:
Giuseppe
338.5711760
Vincenzo
340.1864627
